สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีและวิถีทาง Nrf2: คู่มือนักกำหนดสูตร

Sep 11, 2026

ฝากข้อความ

หากคุณกำลังสร้างอาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพ หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เกี่ยวข้องกับการป้องกันเซลล์สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีอยู่ในรายการโปรดของคุณ ไม่ใช่ส่วนผสมของเทรนด์ เป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ทางพฤกษศาสตร์ที่ได้รับการบันทึกไว้ทางคลินิกมากที่สุดในตลาดปัจจุบัน - โดยมีกลไกที่กำหนดไว้อย่างดี- ตัวชี้วัดทางชีวภาพที่วัดได้ และข้อมูลการทดลองของมนุษย์ที่เพิ่มมากขึ้นเบื้องหลัง คู่มือนี้จะอธิบายทุกสิ่งที่ผู้กำหนดสูตรจำเป็นต้องรู้: ชีวเคมี ความท้าทายด้านชีวประสิทธิผล การวัดประสิทธิภาพขนาดยา และคำถามในการจัดหาที่แยกสูตรที่สามารถป้องกันได้จากการอ้างสิทธิ์ในฉลากที่คุณไม่สามารถสำรองข้อมูลได้

 

อะไรทำให้สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ

ส่วนผสมต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ทำงานโดยการกำจัดอนุมูลอิสระโดยตรง สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีทำงานแตกต่างออกไป - และความแตกต่างนั้นสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้กำหนดสูตร

สารประกอบออกฤทธิ์คือซัลโฟราเฟนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทางอ้อม แทนที่จะกำจัดอนุมูลอิสระทีละตัว มันจะเปิดระบบการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย ระบบนั้นเป็นวิถีทางของ Nrf2 - และการเปิดใช้งานจะกระตุ้นให้เกิดเอนไซม์ไซโตโปรเทคทีฟจำนวนหลายชั้นซึ่งสามารถทำงานเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากรับประทานยาเพียงครั้งเดียว

นี่คือสาเหตุที่สำคัญ:

  • โมเลกุลซัลโฟราเฟนเพียงโมเลกุลเดียวสามารถกระตุ้นการผลิตโมเลกุลของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระได้หลายพันโมเลกุล
  • ผลจะคงอยู่ตลอดไป ไม่ใช่ชั่วคราว
  • โดยจะจัดการกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในระดับกฎระเบียบ ไม่ใช่แค่ตามอาการเท่านั้น

กลไกนี้-โปรไฟล์แรกคือสิ่งที่ทำให้สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีน่าเชื่อถือทางวิทยาศาสตร์ - และสามารถปกป้องได้ในเชิงพาณิชย์ในตลาดอาหารเสริมที่มีผู้คนหนาแน่น

 

กลูโคราพานิน → น้ำตกซัลโฟราเฟน: สิ่งที่นักกำหนดสูตรต้องเข้าใจ

นี่คือความเป็นจริงของการกำหนดสูตรที่ทำให้นักพัฒนาผลิตภัณฑ์จำนวนมากเกิดความไม่ทันตั้งตัว

ตัวซัลโฟราเฟนเองก็ไม่เสถียร มีความผันผวน เกิดปฏิกิริยา และสลายตัวอย่างรวดเร็วภายใต้สภาวะการผลิตมาตรฐาน - ความร้อน ความชื้น และแม้แต่ความเครียดทางกลเล็กน้อยสามารถทำลายมันได้ก่อนที่จะถึงมือผู้บริโภค

โซลูชันทางอุตสาหกรรมคือสารตั้งต้นที่เสถียรทางความร้อนของกลูโคราพานิน - ของซัลโฟราเฟน Glucoraphanin ยังมีชีวิตอยู่ในการประมวลผลเหมือนเดิม เมื่อรับประทานเข้าไป มันจะเดินทางไปยังลำไส้ใหญ่ โดยที่จุลินทรีย์ในลำไส้แสดงไมโรซิเนส- เช่นเดียวกับการทำงานของเอนไซม์ จะแยกพันธะไทโอกลูโคสและปล่อยซัลโฟราเฟนในร่างกาย

เส้นทาง Conversion มีลักษณะดังนี้:

  1. กลูโคราพานิน (สารตั้งต้นที่เสถียร) → รับประทานทางปาก
  2. ไปถึงลำไส้ใหญ่โดยส่วนใหญ่ไม่เสียหาย
  3. จุลินทรีย์ในลำไส้ไมโรซิเนสจะแยกพันธะไทโอกลูโคส
  4. ซัลโฟราเฟน (ไอโซไทโอไซยาเนต) จะถูกปล่อยออกมา
  5. Sulforaphane ทำปฏิกิริยากับ Keap1 cysteine ​​​​ที่ตกค้าง
  6. Nrf2 ถูกปล่อยออกมาและย้ายไปยังนิวเคลียส
  7. Nrf2 ผูกองค์ประกอบการตอบสนองของสารต้านอนุมูลอิสระ (ARE)
  8. การถอดรหัสเอนไซม์ Cytoprotective ได้รับการควบคุม

เอนไซม์สำคัญที่ถูกกระตุ้นผ่านวิถีนี้ได้แก่:

เอนไซม์

ฟังก์ชั่นหลัก

NQO1 (NAD(P)H ควิโนน ออกซิโดรีดักเตส 1)

การล้างพิษระยะที่ 2

HO-1 (ฮีมออกซิเนส-1)

ต้าน-การอักเสบ ปกป้องเซลล์

GST (การถ่ายโอนกลูตาไธโอน S-)

การผันสารก่อมะเร็ง

GCL (กลูตาเมต-ซิสเตอีน ลิกาส)

การสังเคราะห์กลูตาไธโอน

ไทโอรีดอกซิน รีดักเตส

รีดอกซ์สภาวะสมดุล

ความชัดเจนทางกลไกนี้เป็นส่วนสำคัญของสิ่งที่ทำให้กลูโคราพานินมีพื้นฐานมาจาก-สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีน่าเชื่อถือทางวิทยาศาสตร์มาก เส้นทางถูกแมปไว้แล้ว ตัวชี้วัดทางชีวภาพสามารถวัดได้ มีการกำหนดจุดสิ้นสุดทางคลินิก

Broccoli seed extract

 

การดูดซึม: ตัวแปรที่นักกำหนดสูตรทุกคนจำเป็นต้องวางแผน

การดูดซึมจากกลูโคราพานินไม่คงที่ - และนั่นคือข้อมูลเชิงลึกเชิงปฏิบัติที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้สร้างสูตรที่ทำงานกับส่วนผสมนี้

ประสิทธิภาพการแปลงขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้เป็นอย่างมาก บุคคลที่มีประชากรจำนวนมากของไมโรซิเนส-ซึ่งมีการแสดงออกของแบคทีเรีย - โดยเฉพาะสายพันธุ์แบคเทอรอยเดสและแลคโตบาซิลลัส - เปลี่ยนกลูโคราพานินเป็นซัลโฟราเฟนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าผู้ที่ไม่มี การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการฟื้นตัวของไดไทโอคาร์บาเมตในปัสสาวะอยู่ระหว่างประมาณ 1% ถึง 40% โดยมีค่าเฉลี่ยประมาณ 10% สำหรับกลูโคราพานินบริสุทธิ์ที่ไม่มีเอนไซม์สนับสนุน

อย่างไรก็ตาม ช่วงดังกล่าวจะเปลี่ยนไปอย่างมากด้วยกลยุทธ์การกำหนดสูตรที่เหมาะสม

แนวทางที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการเพิ่มการดูดซึม:

  • ร่วม-ให้ไมโรซิเนสภายนอก - โดยเติมผงบรอกโคลีสดหรือผงหัวไชเท้าจำนวนเล็กน้อย ควบคู่ไปกับกลูโคราพานินสามารถเพิ่มการดูดซึมซัลโฟราเฟนเป็นสองเท่าในการทดลองทางคลินิกของมนุษย์
  • ใช้สารสกัดที่มีความเสถียร-ของไมโรซิเนส - ผู้ผลิตบางรายเสนอสารสกัดรูปแบบคู่-ที่จับคู่กลูโคราพานินกับเอนไซม์ไมโรซิเนสที่มีความเสถียร ซึ่งช่วยให้การแปลงเริ่มต้นในลำไส้เล็กแทนที่จะอาศัยแบคทีเรียในลำไส้เพียงอย่างเดียว
  • หลีกเลี่ยงอุณหภูมิ-การประมวลผลความร้อนสูง - ที่สูงกว่า 60 องศา ปิดการใช้งานไมโรซิเนส หากสูตรของคุณมีขั้นตอนการให้ความร้อน ให้ใช้กลูโคราพานิน-เฉพาะเกรดและอาศัยการแปลงลำไส้
  • พิจารณาบริบทด้านสุขภาพลำไส้ - ผู้บริโภคที่ใช้ยาปฏิชีวนะหรือมีไมโครไบโอมที่ถูกบุกรุกอาจแสดงการเปลี่ยนแปลงที่ลดลง สิ่งนี้น่าสังเกตในเหตุผลในการกำหนดของคุณ

การพึ่งพาไมโครไบโอมในลำไส้-ของการแปลงกลูโคราฟานินเป็นประเด็นสำคัญของการวิจัย การทบทวนในปี 2025 ใน Frontiers in Physiology ได้ตรวจสอบปฏิสัมพันธ์แบบสองทิศทางระหว่างกลูโคราฟานิน ซัลโฟราเฟน และไมโครไบโอตาในลำไส้ - ซึ่งยืนยันว่าองค์ประกอบของไมโครไบโอมเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของ-ความแปรปรวนระหว่างแต่ละบุคคลในชีวปริมาณออกฤทธิ์ของซัลโฟราเฟน

 

เกณฑ์มาตรฐานขนาดยาและจุดยึดตามกฎระเบียบ

หนึ่งในความท้าทายเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับสารออกฤทธิ์ทางพฤกษศาสตร์ชนิดใหม่คือการไม่มีแนวทางการใช้ยาที่กำหนดไว้สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีตอนนี้มีผู้ประกาศข่าวด้านกฎระเบียบที่น่ารู้แล้ว

ปริมาณอ้างอิงด้านอาหารของจีนปี 2023 ได้กำหนดระดับการบริโภคส่วนบนที่ยอมรับได้ (TUL) สำหรับซัลโฟราเฟนที่ 30 มก./วัน - เป็นครั้งแรกที่หน่วยงานอ้างอิงด้านอาหารระดับชาติได้กำหนดขีดจำกัดบนเชิงปริมาณสำหรับสารประกอบนี้ สิ่งนี้ทำให้ผู้กำหนดสูตรมีเพดานที่สามารถป้องกันได้สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการอ้างสิทธิ์ฉลากในตลาดที่อ้างอิงถึง DRI ของจีน

สำหรับบริบทที่กว้างขึ้น การทดลองทางคลินิกในมนุษย์ได้ใช้ขนาดยาที่หลากหลาย:

  • ช่วงขนาดยาต่ำ-: เทียบเท่าซัลโฟราเฟน 10–20 มก./วัน - ใช้ในการศึกษาด้านเมตาบอลิซึมและระดับน้ำตาลในเลือด
  • ช่วงขนาดยาปานกลาง-: เทียบเท่ากับซัลโฟราเฟน 30–60 มก./วัน - พบบ่อยในการทดลองการป้องกันระบบประสาทและการอักเสบ
  • ช่วงขนาดยาสูง-: 100+ มิลลิกรัมเทียบเท่าซัลโฟราเฟน/วัน - ใช้ในบริบทการวิจัยการป้องกันด้วยเคมีบำบัด

เมื่อทำงานร่วมกับกลูโคราพานิน-สารสกัดมาตรฐาน ให้คำนวณการนำส่งซัลโฟราเฟนเป้าหมายของคุณตามประสิทธิภาพการแปลงที่คาดหวัง - ไม่ใช่การอ้างสิทธิ์ในฉลากกลูโคราพานินเพียงอย่างเดียว สารสกัดกลูโคราพานิน 13% ที่ 500 มก. ไม่สามารถส่งซัลโฟราเฟน 65 มก. ให้กับผู้บริโภคทุกคนได้ สร้างแบบจำลองขนาดยาของคุณตามอัตราการแปลงที่สมจริงและโปรไฟล์ไมโครไบโอมที่น่าจะเป็นของประชากรเป้าหมายของคุณ

 

การเลือกข้อมูลจำเพาะ: เกรดใดที่เหมาะกับสูตรของคุณ

ไม่ใช่ทั้งหมดสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีs เท่ากับ - และข้อกำหนดที่คุณเลือกควรตรงกับแอปพลิเคชันของคุณ ไม่ใช่แค่เป้าหมายต้นทุนของคุณ

ข้อกำหนดทางการค้าทั่วไปได้แก่:

  • กลูโคราพานิน 1% / 10% / 13%–20% - มีความเสถียรทางความร้อน ประมวลผลได้-เป็นมิตร และอาศัยการเปลี่ยนแปลงของลำไส้
  • ซัลโฟราเฟน 0.1%–1% / 5% / 10% - ก่อน-แปลงสภาพ ประสิทธิภาพสูงต่อกรัม ต้องใช้ความระมัดระวัง
  • กลูโคราพานิน 13% + ซัลโฟราเฟน 1% รวมกัน - การนำส่งวิถีทางคู่- เพิ่มความเสถียรสูงสุดและการดูดซึมได้ทันที

การสมัคร-ถึง-การจับคู่เกรด:

แอปพลิเคชัน

เกรดที่แนะนำ

เหตุผล

แคปซูล/ยาเม็ด

กลูโคราพานิน 10%–13%

มีความเสถียรผ่านการห่อหุ้ม

เครื่องดื่มพร้อมดื่ม

กลูโคราพานินที่ละลายน้ำได้-

ความชัดเจนมากกว่าหรือเท่ากับ 98% ไม่มีรสชาติผิด-

กัมมี่ที่ใช้งานได้จริง

กลูโคราพานิน 1%–10%

ความร้อน-คงตัวผ่านกระบวนการแปรรูปแบบเหนียว

การใช้งานทางคลินิก/การวิจัย

ซัลโฟราเฟน 5%–10%

การจ่ายยาที่แม่นยำ ศักยภาพที่กำหนด

โภชนาการการกีฬา

กลูโคราพานิน 13% + SFN 1%

การวางตำแหน่งการป้องกันเซลลูล่าร์แบบสเปกตรัมกว้าง-

หมายเหตุการจัดหาที่สำคัญประการหนึ่ง: ตรวจสอบเสมอว่าตัวเลขศักยภาพได้รับการยืนยันโดย HPLC เทียบกับมาตรฐานอ้างอิงที่ได้รับการรับรอง - ไม่ใช่การทดสอบการวัดสี วิธีการวัดสีจะวัดปริมาณกลูโคซิโนเลตทั้งหมด ซึ่งอาจรวมถึงสารประกอบที่ไม่ใช้งานและเพิ่มปริมาณสารออกฤทธิ์ที่ประกาศไว้ COA ที่ได้รับการยืนยันโดย HPLC- เป็นข้อกำหนดเดียวที่คุณสามารถปกป้องได้ใน-การตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม

 

สิ่งที่ต้องมองหาจากผู้จำหน่ายสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี

สำหรับผู้ซื้อ B2B - ไม่ว่าคุณจะเป็นแบรนด์อาหารเสริม ผู้ผลิตตามสัญญา หรือผู้พัฒนาฉลากส่วนตัว - คุณสมบัติของซัพพลายเออร์มีความสำคัญพอๆ กับการเลือกส่วนผสม รายการตรวจสอบที่ใช้งานได้จริงมีดังนี้:

คุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนด:

✅ HPLC-COA ที่ได้รับการรับรองสำหรับทุกชุด (การทดสอบ โลหะหนัก ตัวทำละลาย จุลชีววิทยา)

✅ โรงงานผลิตที่ได้รับการรับรอง cGMP-

✅ ผ่านการตรวจสอบจาก FDA- หรือมาตรฐานด้านกฎระเบียบที่เทียบเท่า

✅ ใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร FSSC 22000 หรือ ISO 22000

✅ การรับรองฮาลาลและโคเชอร์เพื่อการเข้าถึงตลาดโลก

✅ ตัวเลือก USDA/EU แบบออร์แกนิก หากแบรนด์ของคุณต้องการจุดยืนแบบออร์แกนิก

ความสามารถทางเทคนิค:

✅ มีข้อกำหนดหลายข้อ (เกรดกลูโคราพานินและซัลโฟราเฟน)

✅ ทั้งรูปแบบผงที่ละลายน้ำ-และน้ำมัน-

✅ ข้อมูลความเสถียร (แบบเร่งและเรียลไทม์-)

✅ การสนับสนุนด้านการวิจัยและพัฒนาและการกำหนดสูตรภายใน-

ความน่าเชื่อถือของห่วงโซ่อุปทาน:

✅ การจัดหาวัตถุดิบโดยตรง (ไม่ขึ้นอยู่กับนายหน้า-)

✅กำหนดกำลังการผลิตต่อปี

✅ บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น (รูปแบบ 1 กก. ถึง 25 กก. ตัวเลือกซอง/แคปซูล OEM)

✅ ระยะเวลารอคอยสินค้าและปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่โปร่งใส

การสนับสนุนทางคลินิกและวิทยาศาสตร์:

✅ ส่วนผสมที่ใช้ในงานวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์โดยผู้ทรงคุณวุฒิ-

✅ ซัพพลายเออร์สามารถให้การสนับสนุนเอกสารสำหรับคำขอเคลมอาหารใหม่หรือคำร้องด้านสุขภาพได้

ซัพพลายเออร์ที่ทำเครื่องหมายในช่องเหล่านี้ทั้งหมดนั้นหาได้ยาก ซัพพลายเออร์สินค้าโภคภัณฑ์ส่วนใหญ่สามารถจัดหา COA ได้ - น้อยกว่ามากที่สามารถให้ข้อกำหนดเฉพาะที่ผ่านการตรวจสอบของ HPLC- ข้อมูลความเสถียรภายใน- และการสนับสนุนด้านการกำหนดสูตรภายใต้หลังคาเดียวกัน

 

การวางตำแหน่งสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีในสายผลิตภัณฑ์ของคุณ

ตำแหน่งทางการค้าของสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีได้เติบโตอย่างมากในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ต่อไปนี้เป็นหมวดหมู่คำกล่าวอ้างเชิงฟังก์ชันที่แข็งแกร่งที่สุดที่ได้รับการสนับสนุนจากหลักฐานทางคลินิก:

  1. สารต้านอนุมูลอิสระและการปกป้องเซลล์

การเปิดใช้งาน Nrf2 และการเหนี่ยวนำ ARE ได้รับการบันทึกไว้อย่างดี- นี่คือตำแหน่งที่กว้างที่สุดและป้องกันได้มากที่สุดสำหรับตลาดส่วนใหญ่

2. การสนับสนุนการล้างพิษ

การควบคุมเอนไซม์ GST และ NQO1 สนับสนุนเส้นทางการล้างพิษระยะที่ 2 ตำแหน่งที่แข็งแกร่งสำหรับสุขภาพตับและการดีท็อกซ์-SKU ที่เน้นการดีท็อกซ์

3. การต่อต้าน-การสนับสนุนการอักเสบ

การเหนี่ยวนำ HO-1 และการปรับวิถี NF-κB จัดให้มีพื้นฐานทางกลไกสำหรับการกล่าวอ้างต้านการอักเสบ ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาของมนุษย์หลายครั้ง

4. การป้องกันระบบประสาท

ซัลโฟราเฟนทะลุผ่านเลือด-สิ่งกีดขวางสมอง การทดลองทางคลินิกที่สถาบันต่างๆ รวมถึง Johns Hopkins ได้สำรวจการประยุกต์ใช้กับโรคออทิสติก โรคจิตเภท และวัยทางการรับรู้

5. สุขภาพเมตาบอลิซึม

การทดลองในมนุษย์ได้ตรวจสอบผลกระทบของซัลโฟราเฟนต่อระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร HbA1c และความไวของอินซูลิน - ที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับกลุ่มอาการเมตาบอลิกและโรคเบาหวาน-ตำแหน่งที่อยู่ติดกัน

6. การวิจัยการป้องกันด้วยเคมีบำบัด

แอปพลิเคชันที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางที่สุด โดยมีเอกสาร SCI มากกว่า 3,000 ฉบับทั่วโลก กฎระเบียบ-มีความละเอียดอ่อนในตลาดส่วนใหญ่ แต่เกี่ยวข้องกับการวิจัย-เกรดและการประยุกต์ใช้โภชนาการทางคลินิก

มุมการวางตำแหน่งแต่ละมุมมีผู้บริโภคเป้าหมายที่แตกต่างกัน ข้อกำหนดขนาดการใช้ที่แตกต่างกัน และวิถีทางกฎระเบียบที่แตกต่างกัน การรู้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณอยู่ในช่องทางใดจะช่วยกำหนดทุกการตัดสินใจขั้นปลายน้ำ - ตั้งแต่การเลือกข้อกำหนดไปจนถึงภาษาของป้ายกำกับไปจนถึงกลยุทธ์การพิสูจน์ทางคลินิก

 

อ้างอิง

  • Fahey, JW, Wehage, SL, Holtzclaw, WD, Kensler, TW, Egner, PA, Shapiro, TA และ Talalay, P. (2012) การปกป้องมนุษย์ด้วยกลูโคซิโนเลตจากพืช: ประสิทธิภาพการเปลี่ยนกลูโคซิโนเลตเป็นไอโซไทโอไซยาเนตโดยจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร การวิจัยการป้องกันมะเร็ง, 5(4), 603–611
  • ชาปิโร, TA, Fahey, JW, Dinkova-Kostova, AT, Holtzclaw, WD, Stephenson, KK, Wade, KL, Ye, L., & Talalay, P. (2006) ความปลอดภัย ความทนทาน และเมแทบอลิซึมของกลูโคซิโนเลตและไอโซไทโอไซยาเนตของบรอกโคลีงอก: ระยะทางคลินิกที่ฉันศึกษา โภชนาการและมะเร็ง, 55(1), 53–62
  • โฮตัน แคลิฟอร์เนีย ฟาสเซตต์ อาร์จี และคูมบ์ส JS (2016) ซัลโฟราเฟนและสารกระตุ้นทางโภชนาการจีโนม Nrf2 อื่นๆ: ความคาดหวังของแพทย์ตรงกับความเป็นจริงได้หรือไม่ ยาออกซิเดชั่นและอายุยืนยาวของเซลล์, 2016, บทความ 7857186
  • Dinkova-Kostova, AT, & Talalay, P. (2008) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทั้งทางตรงและทางอ้อมของตัวกระตุ้นโปรตีนไซโตโปรเทคทีฟ อณูโภชนาการและการวิจัยอาหาร, 52(S1), S128–S138
  • Kensler, TW, Egner, PA, Agyeman, AS, Visvanathan, K., Groopman, JD, Chen, JG, Chen, TY, Fahey, JW, & Talalay, P. (2013) การส่งสัญญาณ Keap1 – Nrf2: เป้าหมายในการป้องกันมะเร็งด้วยซัลโฟราเฟน หัวข้อในเคมีปัจจุบัน, 329, 163–177
  • Vanduchova, A., Anzenbacher, P., & Anzenbacherova, E. (2019) ไอโซไทโอไซยาเนตจากบรอกโคลี ซัลโฟราเฟน และสรรพคุณ วารสารอาหารยา, 22(2), 121–126.

 

พร้อมที่จะหาแหล่งสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีที่ผ่านการตรวจสอบแล้วหรือยัง

ที่ Jiuyuan Biotech เราจัดหา HPLC-ที่ผ่านการตรวจสอบแล้วสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีในข้อกำหนดเฉพาะหลายรายการ - ตั้งแต่กลูโคราพานิน 1% ถึง 20%, ซัลโฟราเฟน 0.1% ถึง 10% และเกรดผสม - ทั้งหมดได้รับการสนับสนุนจาก-ข้อมูลความเสถียรของบริษัท, COA แบบเต็มชุด และใบรับรองระดับนานาชาติ 12 รายการ รวมถึง cGMP, FSSC 22000, ฮาลาล และโคเชอร์

โรงงานของเราที่ตีนเขา Qinling ของจีนมีสายการผลิต 10 สาย โดยมีกำลังการผลิต 6,{2}} ตันต่อปี เราทำงานโดยตรงกับผู้ปลูก ดำเนินการห้องปฏิบัติการ HPLC ของเราเอง และสนับสนุน OEM/ODM ในรูปแบบแคปซูล แท็บเล็ต ผง และซอง

หากคุณมีคุณสมบัติในการหาแหล่งส่วนผสมใหม่หรือปรับขนาดสูตรที่มีอยู่ โปรดติดต่อทีมเทคนิคของเราโดยตรง

📧info@jiuybiotech.com 🌐 www.jiuyuanbio.com

ส่งคำถาม
ส่งคำถาม