วิธีการตรวจสอบเนื้อหา Glucoraphanin ในสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี: การทดสอบในห้องปฏิบัติการ 101

คุณได้แหล่งที่มาของชุดของสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี. COA ของซัพพลายเออร์ระบุว่ากลูโคราพานิน 13% ราคาดูเหมาะสม เอกสารดูสะอาดตา แต่นี่คือคำถามที่แยกผู้กำหนดสูตรที่มีประสบการณ์ออกจากข้อผิดพลาดที่มีค่าใช้จ่ายสูง: คุณรู้วิธียืนยันตัวเลขนั้นจริง ๆ หรือไม่

เนื้อหากลูโคราพานินเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่สำคัญที่สุดเพียงตัวเดียวสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี. โดยจะกำหนดการดูดซึม ความเกี่ยวข้องทางคลินิก และการป้องกันการอ้างสิทธิ์ในฉลาก แต่วิธีวิเคราะห์ที่ใช้ในการวัดค่านั้นแตกต่างกันอย่างมาก และไม่ใช่ทั้งหมดที่จะให้คำตอบที่เหมือนกัน

คู่มือนี้จะแนะนำคุณอย่างละเอียดถึงสิ่งที่คุณต้องรู้: วิธีการทดสอบใดที่เชื่อถือได้ ซึ่งไม่น่าเชื่อถือ ตัวเลขหมายถึงอะไร และวิธีใช้ข้อมูลห้องปฏิบัติการเพื่อให้มีคุณสมบัติหรือตัดสิทธิ์ซัพพลายเออร์

เหตุใดการตรวจสอบ Glucoraphanin จึงมีความสำคัญมากกว่าที่คุณคิด

กลูโคราพานินเป็นสารตั้งต้นของกลูโคซิโนเลตที่เสถียรซึ่งจะเปลี่ยนเป็นซัลโฟราเฟน ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นทางเดิน Nrf2 ที่ใช้งานอยู่ในร่างกาย หากไม่มีปริมาณกลูโคราพานินที่ตรวจสอบแล้ว คุณจะไม่สามารถคาดการณ์ผลผลิตของซัลโฟราเฟน ไม่สามารถยืนยันการอ้างสิทธิ์ในฉลากของคุณได้ และไม่สามารถปกป้องผลิตภัณฑ์ของคุณในการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามได้

ปัญหามีอยู่จริงและแพร่หลาย การวิเคราะห์โดยอิสระเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีซัลโฟราเฟนและสารสกัดบรอกโคลีเชิงพาณิชย์ในปี 2020 พบว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากให้สารซัลโฟราเฟนน้อยกว่าที่ฉลากอ้างอย่างมีนัยสำคัญ สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการตรวจสอบกลูโคราพานินที่ไม่เพียงพอในขั้นตอนของวัตถุดิบ

นี่คือค่าใช้จ่ายของข้อมูลกลูโคราพานินที่ไม่ถูกต้อง:

• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีปริมาณน้อยเกินไปซึ่งไม่ผ่านการทดสอบจากบุคคลที่สาม
• ความรับผิดในการเรียกร้องฉลากในตลาดที่มีการควบคุม (FDA, เครื่องสำอางของสหภาพยุโรป, สุขภาพแคนาดา)
• ข้อร้องเรียนจากลูกค้าและอัตราผลตอบแทนที่ทำลายคุณค่าของแบรนด์
• ความเสี่ยงในการดำเนินการด้านกฎระเบียบในตลาดที่มีการพิสูจน์ส่วนผสมที่จำเป็น

ข่าวดี: กลูโคราพานินเป็นหนึ่งในสารออกฤทธิ์ทางพฤกษศาสตร์ที่สามารถวิเคราะห์ได้มากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารเสริม มีวิธีการทดสอบที่ได้รับการรับรองและทำซ้ำได้ คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าอันไหนที่จะไว้วางใจ

มาตรฐานทองคำ: การวิเคราะห์กลูโคซิโนเลตที่ใช้ HPLC

โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC) เป็นวิธีการวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายสำหรับการหาปริมาณกลูโคราพานินในสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี. เป็นวิธีการอ้างอิงใน ISO 9167-1 สำหรับการวิเคราะห์กลูโคซิโนเลตในพืชตระกูลกะหล่ำ และเป็นวิธีเดียวที่ให้ข้อมูลเฉพาะสารประกอบที่สามารถป้องกันได้ในเชิงปริมาณ

วิธีการทำงานของ HPLC

ขั้นตอน HPLC ที่ได้รับการตรวจสอบสำหรับกลูโคราพานินเป็นไปตามลำดับที่กำหนดไว้:

ขั้นตอนที่ 1 - การสกัด กลูโคซิโนเลตถูกสกัดจากผงสารสกัดแห้งโดยใช้น้ำร้อนหรือระบบตัวทำละลายน้ำเมทานอล งานวิจัยที่ตีพิมพ์ยืนยันว่าการสกัดด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 70–80 องศาเป็นเวลา 10–20 นาที ช่วยให้สามารถดึงกลูโคราพานินจากเมล็ดบรอกโคลีกลับมาได้อย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 2 - การแยกซัลเฟต (สำหรับการวิเคราะห์กลูโคซิโนเลตที่สมบูรณ์) สารสกัดดิบจะถูกส่งผ่านคอลัมน์แลกเปลี่ยนไอออน DEAE-Sephadex เพื่อแยกกลูโคซิโนเลตที่ไม่เสียหายออก ขั้นตอนการกำจัดซัลเฟตด้วยเอนไซม์โดยใช้ซัลฟาเตสจะแปลงกลูโคซิโนเลตที่สมบูรณ์ไปเป็นรูปแบบดีซัลโฟ ซึ่งสามารถตรวจจับรังสียูวีได้ดีกว่าและแยกออกจากคอลัมน์ HPLC แบบเฟสย้อนกลับได้ดีกว่า

ขั้นตอนที่ 3 - การแยกโครมาโทกราฟี ดีซัลโฟ-กลูโคซิโนเลตถูกแยกบนคอลัมน์แบบรีเวิร์สเฟส C18 โดยใช้เฟสแบบเคลื่อนที่แบบเกรเดียนต์ (โดยทั่วไปคือ อะซีโตไนไตรล์/น้ำ) กลูโคราพานินชะล้างในเวลาเก็บรักษาที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งแยกความแตกต่างจากกลูโคซิโนเลตอื่น ๆ รวมถึงซินิกริน กลูโคนาพิน และกลูโคบราซิซิน

ขั้นตอนที่ 4 - การตรวจจับและการหาปริมาณ การตรวจจับด้วย UV ที่ 229 นาโนเมตรจัดให้มีสัญญาณการดูดซับสำหรับดีซัลโฟ-กลูโคซิโนเลต ปริมาณกลูโคราพานินจะถูกวัดปริมาณโดยเทียบกับมาตรฐานอ้างอิงที่ได้รับการรับรอง ไม่ว่าจะเป็นซินิกริน (เป็นมาตรฐานภายใน) หรือวัสดุอ้างอิงกลูโคราพานินบริสุทธิ์

รายงาน HPLC ที่เชื่อถือได้ควรแสดงให้คุณเห็นอย่างไร:

• โครมาโตแกรมที่มียอดกลูโคราพานินที่ได้รับการแก้ไขอย่างชัดเจน
• เวลาเก็บรักษาที่ตรงกับมาตรฐานอ้างอิงที่ผ่านการรับรอง (±0.1 นาที)
• พื้นที่พีคและความเข้มข้นที่คำนวณได้ในหน่วย mg/g หรือ % w/w
• การจำแนกกลูโคซิโนเลตที่ชะล้างร่วม (ซินิกริน, กลูโคนาพิน ฯลฯ)
• อ้างอิงหมายเลขล็อตมาตรฐานและวันที่รับรอง
• พารามิเตอร์การตรวจสอบความถูกต้องของวิธีการ (ความเป็นเชิงเส้น ความแม่นยำ การฟื้นตัว)

เหตุใดการตรวจวัดสีจึงไม่เพียงพอ

ซัพพลายเออร์หลายรายรายงานปริมาณกลูโคซิโนเลตโดยใช้การตรวจวัดสี โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธี Kore หรือการตรวจปล่อยกลูโคสโดยอาศัยเอนไซม์ไฮโดรไลซิส วิธีการเหล่านี้เร็วกว่าและถูกกว่า HPLC พวกมันยังไม่เพียงพอโดยพื้นฐานสำหรับปริมาณเฉพาะของกลูโคราพานิน

นี่คือปัญหาหลัก:

• การตรวจวัดกลูโคซิโนเลตด้วยการวัดสีจะวัดกลูโคซิโนเลตทั้งหมด - ไม่ใช่กลูโคราพานินโดยเฉพาะ
• สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีมีกลูโคซิโนเลตหลายชนิดนอกเหนือจากกลูโคราพานิน
• การอ่านกลูโคซิโนเลตรวมที่สูงสามารถปกปิดปริมาณกลูโคราพานินต่ำได้ หากกลูโคซิโนเลตชนิดอื่นมีอิทธิพลเหนือกว่า
• วิธีการวัดสีไม่สามารถแยกกลูโคราฟานินจากซินิกริน กลูโคนาพิน หรือกลูโคบราซิซินได้

สถานการณ์จริง: ซัพพลายเออร์รายงานกลูโคซิโนเลตทั้งหมด 15% โดยการตรวจวัดสี หากเพียง 40% ของเศษส่วนนั้นเป็นกลูโคราพานิน ปริมาณกลูโคราพานินที่แท้จริงคือ 6% ซึ่งน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของค่าโดยนัย หากไม่มี HPLC คุณจะไม่สามารถทราบความแตกต่างได้

การวิจัยเพื่อการตรวจสอบความถูกต้องที่ตีพิมพ์ยืนยันว่า HPLC ที่มีการกำจัดซัลเฟตให้ความจำเพาะและความแม่นยำที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับการวัดปริมาณกลูโคซิโนเลตแต่ละรายการมากกว่าวิธีการวัดสี

ประเด็นสำคัญ: ยอมรับข้อมูลการวัดสีเป็นเครื่องมือคัดกรองเท่านั้น ต้องมีการวัดปริมาณ HPLC สำหรับการอ้างสิทธิ์ข้อกำหนดเฉพาะของกลูโคราพานินใน COA

วิธีทดสอบทางเลือกและวิธีเสริม

HPLC เป็นมาตรฐานหลัก - แต่วิธีการเสริมหลายวิธีเพิ่มมูลค่าในบริบทเฉพาะ:

LC-MS/MS (โครมาโตกราฟีของเหลว - สเปกโตรมิเตอร์มวลคู่)

LC-MS/MS ให้ความจำเพาะสูงสุดของวิธีทดสอบกลูโคราพานิน โดยผสมผสานการแยกโครมาโตกราฟีเข้ากับการระบุโมเลกุลตามมวล ช่วยลดความคลุมเครือเกี่ยวกับเอกลักษณ์สูงสุด มันมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับ:

• การตรวจจับการปลอมปนด้วยกลูโคราพานินสังเคราะห์
• การหาปริมาณสิ่งเจือปนของกลูโคซิโนเลตระดับติดตาม
• การยืนยันเอกลักษณ์ของกลูโคราพานินในเมทริกซ์สารสกัดใหม่หรือเชิงซ้อน

LC-MS/MS มีราคาแพงกว่า HPLC มาตรฐาน และต้องใช้เครื่องมือเฉพาะทาง เป็นวิธีทางเลือกสำหรับการใช้งานเกรดเภสัชภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงและการทดสอบการระงับข้อพิพาท

ไมเซลลาร์ อิเล็กโทรไคเนติกส์ แคปิลลารี โครมาโตกราฟี (MECC)

งานวิจัยที่ตีพิมพ์บน ResearchGate ได้ตรวจสอบความถูกต้องของวิธีการ MECC สำหรับการตรวจวัดกลูโคราพานินในเมล็ดบรอกโคลีและดอกย่อยโดยใช้การสกัดแบบโซลิด MECC ให้ความละเอียดที่ดีสำหรับการแยกกลูโคซิโนเลต และใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเฉพาะทางบางแห่ง พบได้น้อยในสภาพแวดล้อม QC เชิงพาณิชย์มากกว่า HPLC

สเปกโทรสโกปีใกล้อินฟราเรด (NIR)

NIR เป็นวิธีการคัดกรองที่รวดเร็วและไม่ทำลายซึ่งใช้สำหรับการตรวจสอบวัสดุที่เข้ามา สามารถตรวจจับการเจือปนขั้นต้นหรือความไม่สอดคล้องกันแบบแบทช์ต่อแบทช์ในองค์ประกอบสารสกัดได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องเตรียมตัวอย่าง อย่างไรก็ตาม NIR ไม่สามารถแทนที่ HPLC ด้วยข้อกำหนดเฉพาะของกลูโคราพานินเชิงปริมาณได้ เนื่องจากต้องมีการสอบเทียบกับตัวอย่างอ้างอิงที่ผ่านการตรวจสอบโดย HPLC และสูญเสียความแม่นยำสำหรับการวิเคราะห์ที่มีความเข้มข้นต่ำ

การทดสอบการแปลงภายนอกร่างกาย (ไมโรซิเนสไฮโดรไลซิส)

การทดสอบการทำงานนี้จะวัดปริมาณซัลโฟราเฟนที่สารสกัดของคุณสร้างขึ้นได้จริงภายใต้สภาวะการย่อยจำลอง ขั้นตอน:

• บ่มสารสกัดด้วยเอนไซม์ไมโรซิเนสที่ pH และอุณหภูมิทางสรีรวิทยา
• วัดผลผลิตซัลโฟราเฟนโดย HPLC หลังจากช่วงไฮโดรไลซิสที่กำหนด
• แสดงผลลัพธ์เทียบเท่ากับซัลโฟราเฟนต่อกรัมของสารสกัด

สารสกัดกลูโคราพานินที่มีคุณสมบัติโดดเด่นพร้อมไมโรซิเนสที่ออกฤทธิ์ควรได้รับการแปลงฟันกรามเป็นซัลโฟราเฟน 55–70% ภายใต้สภาวะในหลอดทดลองที่เหมาะสมที่สุด ข้อมูลนี้สามารถคาดการณ์การดูดซึมในร่างกายได้ดีกว่าปริมาณกลูโคราพานินเพียงอย่างเดียว และเป็นข้อมูลที่ผู้กำหนดสูตรที่ซับซ้อนร้องขอเพิ่มมากขึ้นควบคู่ไปกับเอกสาร COA มาตรฐาน

การอ่าน COA: จริงๆ แล้วตัวเลขหมายถึงอะไร

ใบรับรองการวิเคราะห์จะมีประโยชน์พอๆ กับความสามารถในการตีความใบรับรองอย่างมีวิจารณญาณเท่านั้น นี่คือสิ่งที่ควรมองหา - และสิ่งที่จะถาม:

ข้อกำหนด Glucoraphanin - พารามิเตอร์หลัก:

หมายเลขเฉพาะสำหรับการเปรียบเทียบ:

• มีคุณภาพสูงสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี: กลูโคราพานิน 10%–20% โดย HPLC (พื้นฐานน้ำหนักแห้ง)
• งานวิจัยที่ตีพิมพ์รายงานความเข้มข้นของกลูโคราพานินสูงถึง 274.1 µmol/g น้ำหนักแห้งในจีโนไทป์บรอกโคลีชั้นยอด
• เกรดมาตรฐานของซัลโฟราเฟน: โดยทั่วไปแล้ว 0.1%–10% ของซัลโฟราเฟนโดย HPLC
• เกรดที่ออกฤทธิ์ของไมโรซิเนส: อัตราการแปลงมากกว่าหรือเท่ากับ 55% ภายใต้สภาวะมาตรฐาน ในหลอดทดลอง

ปัญหาโปรตีน Epithiospecifier (ESP) - สิ่งที่ COA ส่วนใหญ่พลาด

นี่คือพารามิเตอร์ด้านคุณภาพที่ COA ส่วนใหญ่ไม่ได้กล่าวถึง และสามารถบ่อนทำลายประสิทธิภาพของสูตรผสมของคุณได้อย่างเงียบๆ

Epithiospecifier Protein (ESP) เป็นเอนไซม์ที่มีอยู่ตามธรรมชาติในวัสดุเมล็ดบรอกโคลี เมื่อมีการใช้งาน ESP จะเปลี่ยนการไฮโดรไลซิสของกลูโคราพานินออกจากซัลโฟราเฟนไปยังซัลโฟราเฟนไนไตรล์ ซึ่งเป็นสารประกอบที่ไม่มีกิจกรรมของ Nrf2 ที่บันทึกไว้

ผลลัพธ์ที่ตามมา: สารสกัดที่มีปริมาณกลูโคราพานินสูงแต่มี ESP แบบแอคทีฟสามารถให้ผลผลิตซัลโฟราเฟนต่ำกว่าที่กำหนดไว้อย่างมาก

วิธีตรวจจับการรบกวน ESP:

• ขอข้อมูลการทดสอบการแปลง ในหลอดทดลอง เปรียบเทียบผลผลิตของซัลโฟราเฟนกับและไม่มีการเติมไมโรซิเนส
• ความแตกต่างอย่างมากระหว่างผลผลิตซัลโฟราเฟนตามทฤษฎี (จากปริมาณกลูโคราพานิน) และผลผลิตที่วัดได้จริงส่งสัญญาณกิจกรรม ESP
• ซัพพลายเออร์บางรายจัดทำเอกสารการปิดใช้งาน ESP ในกระบวนการผลิตของตนโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นการสร้างความแตกต่างด้านคุณภาพที่มีความหมาย

ถามซัพพลายเออร์ของคุณโดยตรง: "กิจกรรม ESP มีลักษณะและควบคุมในสารสกัดนี้หรือไม่" ซัพพลายเออร์ที่ไม่สามารถตอบคำถามนี้ได้ไม่ได้ปฏิบัติงานตามมาตรฐานคุณภาพระดับเภสัชกรรม

การตรวจสอบห้องปฏิบัติการโดยบุคคลที่สาม - เครือข่ายความปลอดภัยที่ไม่สามารถต่อรองได้ของคุณ

แม้จะมี COA ที่สะอาดจากซัพพลายเออร์ของคุณ การตรวจสอบโดยบุคคลที่สามที่เป็นอิสระก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงพาณิชย์

เมื่อใดที่ควรใช้การทดสอบโดยบุคคลที่สาม:

• ก่อนตัดสินใจสั่งซื้อจำนวนมาก (การตรวจสอบก่อนจัดส่ง)
• เมื่อเปลี่ยนซัพพลายเออร์หรือรับชุดการผลิตใหม่
• เมื่อการทดสอบความเสถียรภายในองค์กรของคุณแสดงการลดลงอย่างไม่คาดคิด
• เมื่อเตรียมการยื่นตามกฎระเบียบหรือการตรวจสอบผู้ซื้อรายย่อย

ห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองสำหรับการทดสอบกลูโคซิโนเลต:

มองหาห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรอง ISO/IEC 17025 พร้อมเอกสารประสบการณ์ในการวิเคราะห์กลูโคซิโนเลต ห้องปฏิบัติการหลักที่มีวิธีวิทยากลูโคซิโนเลตที่ได้รับการเผยแพร่ ได้แก่ Eurofins, SGS และ NSF International ขอให้ห้องปฏิบัติการใช้วิธีการ HPLC ที่ปรับให้เข้ากับมาตรฐาน ISO 9167-1 หรือขั้นตอนที่ได้รับการตรวจสอบความถูกต้องเทียบเท่า ไม่ใช่หน้าจอวัดสีที่เป็นกรรมสิทธิ์

สิ่งที่ต้องส่งสำหรับการทดสอบโดยบุคคลที่สาม:

• ตัวอย่างตัวแทนจากชุดการผลิต (ขั้นต่ำ 50 กรัม)
• COA ของซัพพลายเออร์ของคุณสำหรับชุดเดียวกัน
• เอกสารข้อมูลจำเพาะที่มีช่วงกลูโคราพานินเป้าหมาย
• ขอโปรไฟล์กลูโคซิโนเลตแบบเต็ม - ไม่ใช่แค่กลูโคราพานิน

ความแปรปรวนที่ยอมรับได้ระหว่าง COA ของซัพพลายเออร์และผลลัพธ์จากบุคคลที่สาม:

แนวปฏิบัติทางอุตสาหกรรมยอมรับความแปรปรวนสัมพัทธ์ ±5% สำหรับปริมาณกลูโคราพานินที่ใช้ HPLC ระหว่างห้องปฏิบัติการที่ใช้วิธีการตรวจสอบเดียวกัน ความแปรปรวนที่เกิน ±10% รับประกันการสอบสวนและการเจรจากับซัพพลายเออร์

รายการตรวจสอบคุณสมบัติของซัพพลายเออร์สำหรับสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลี

การตรวจสอบเชิงวิเคราะห์ไม่ได้เกิดขึ้นแยกกัน แต่เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการตรวจสอบคุณสมบัติของซัพพลายเออร์ในวงกว้าง นี่คือรายการตรวจสอบทั้งหมด:

ข้อกำหนดด้านเอกสาร:

✅ COA ด้วย HPLC glucoraphanin assay และโครมาโตแกรมเต็มรูปแบบ

✅ รายงานการตรวจสอบวิธีการ (เชิงเส้น ความแม่นยำ ความแม่นยำ LOD/LOQ)

✅ ข้อมูลการทดสอบการแปลงภายนอกร่างกาย (ผลผลิตซัลโฟราเฟนภายใต้การย่อยจำลอง)

✅ ลักษณะกิจกรรม ESP หรือเอกสารการปิดใช้งาน

✅ รายงานสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง (GC/LC-MS, EU 396/2005 หรือเทียบเท่า)

✅ แผงโลหะหนัก (ICP-MS)

✅ รายงานตัวทำละลายตกค้าง (ตามมาตรฐาน ICH Q3C)

✅ การแจงนับจุลินทรีย์และการขาดเชื้อโรค

✅ ข้อมูลความคงตัวแบบเร่ง (การกักเก็บกลูโคราพานินที่ 37 องศา /75% RH, 90 วัน)

ข้อกำหนดการรับรอง:

✅ ใบรับรอง GMP (เทียบเท่า FDA หรือ EU GMP)

✅ ISO9001:2015

✅ HACCP

✅ประกาศปลอดจีเอ็มโอ

✅ ข้อความเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้

ตัวชี้วัดประสบการณ์:

เผยแพร่การใช้สารสกัดเฉพาะการทดลองทางคลินิก

การอ้างอิงวิธีการวิเคราะห์ที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ

ประวัติการจัดหาระยะยาวกับลูกค้าแบรนด์อาหารเสริมที่มีชื่อ

รวบรวมทุกอย่างไว้ด้วยกัน - โปรโตคอลการตรวจสอบที่ใช้งานได้จริง

นี่คือโปรโตคอลการตรวจสอบทีละขั้นตอนที่คุณสามารถนำไปใช้ได้ทันทีสำหรับขาเข้าใดๆสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีชุด:

เมื่อได้รับ COA จากซัพพลายเออร์:

1. ยืนยันว่าวิธีทดสอบคือ HPLC ไม่ใช่การวัดสี
2. ตรวจสอบว่ามีการรายงานกลูโคราพานินโดยเฉพาะ ไม่ใช่เป็นกลูโคซิโนเลตทั้งหมด
3. ตรวจสอบว่ามีโครมาโตแกรมติดอยู่กับพีคกลูโคราพานินที่มีป้ายกำกับ
4. ยืนยันว่ามาตรฐานอ้างอิงได้รับการตั้งชื่อและรับรองแล้ว
5. หมายเหตุปริมาณความชื้น - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทดสอบเป็นไปตามน้ำหนักแห้ง

ก่อนข้อผูกพันในการสั่งซื้อ:

1. ขอข้อมูลการทดสอบการแปลงภายนอกร่างกาย
2. ถามโดยเฉพาะเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของ ESP
3. ขอข้อมูลความเสถียรแบบเร่งสำหรับเกรดแบทช์เฉพาะ
4. ยืนยันว่ามีรายงานสารกำจัดศัตรูพืชและโลหะหนักที่ตกค้างอยู่

หลังจากได้รับวัสดุจำนวนมาก:

1. ส่งตัวอย่างตัวแทนไปยังห้องปฏิบัติการบุคคลที่สามที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 17025
2. ขอโปรไฟล์กลูโคซิโนเลตแบบเต็ม - ไม่ใช่แค่กลูโคราพานิน
3. เปรียบเทียบผลลัพธ์ของบุคคลที่สามกับ COA ของซัพพลายเออร์ (ความแปรปรวนที่ยอมรับได้ ± 5%)
4. ผลลัพธ์ของเอกสารในบันทึกการควบคุมคุณภาพวัสดุที่เข้ามาของคุณ

โปรโตคอลนี้ใช้เวลาน้อยกว่าการปรับรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ล้มเหลว มีค่าใช้จ่ายเพียงเล็กน้อยในการดำเนินการด้านกฎระเบียบ และความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมที่ให้ตามคำกล่าวอ้างกับอาหารเสริมที่ทำให้ผิดหวังอย่างเงียบๆ

แหล่งที่มาของสารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีด้วยความโปร่งใสในการวิเคราะห์เต็มรูปแบบ

Jiuyuan Bio จำหน่ายสารสกัดจากเมล็ดบร็อคโคลีที่ผ่านการตรวจสอบโดย HPLC ในข้อกำหนดเฉพาะหลายประการ รวมถึงกลูโคราพานิน 10%–20%, ซัลโฟราเฟน 0.1%–10% และเกรดผสมที่ออกฤทธิ์ไมโรซิเนส พร้อมเอกสารการวิเคราะห์ฉบับสมบูรณ์ต่อชุด

ทุกชุดจัดส่งด้วย:

• HPLC chromatogram พร้อมการระบุจุดสูงสุดของกลูโคราพานิน
• ข้อมูลการสอบวิเคราะห์การแปลงภายนอกร่างกาย
• โปรไฟล์กลูโคซิโนเลตเต็มรูปแบบ
• รายงานสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและโลหะหนัก
• ข้อมูลความเสถียรเร่งความเร็วตามคำขอ

👉 ดูข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: https://www.jiuyuanbio.com/standard-plant-extract-powder/broccoli-seed-extract.html

📧 ติดต่อทีมเทคนิคของเราเพื่อขอตัวอย่างและเอกสารการวิเคราะห์:info@jiuybiotech.com

เราทำงานร่วมกับผู้กำหนดสูตรอาหารเสริม ผู้ผลิตตามสัญญา และทีมจัดซื้อทั่วทั้งอเมริกาเหนือ ยุโรป และเอเชียแปซิฟิกที่ต้องการการตรวจสอบเชิงวิเคราะห์สารสกัดจากเมล็ดบรอกโคลีพวกเขาสามารถไว้วางใจได้

อ้างอิง

1. Berhow, MA, Polat, U., Glinski, JA, Glinski, V., Vaughn, SF, & Isbell, T. (2013) การหาปริมาณและการวิเคราะห์ทางเคมีของกลูโคซิโนเลตในเมล็ดพืชตระกูลกะหล่ำ การวิเคราะห์พฤกษเคมี, 24(5), 495–503
2. Fahey, JW, Zalcmann, AT, & Talalay, P. (2001) ความหลากหลายทางเคมีและการแพร่กระจายของกลูโคซิโนเลตและไอโซไทโอไซยาเนตในพืช ไฟโตเคมี, 56(1), 5–51.
3. Velasco, P., Soengas, P., Vilar, M., Cartea, ME, & del Rio, M. (2008) การเปรียบเทียบโปรไฟล์กลูโคซิโนเลตในเนื้อเยื่อใบและเมล็ดของพืช Brassica napus ชนิดต่างๆ วารสารสมาคมวิทยาศาสตร์พืชสวนแห่งอเมริกา, 133(4), 551–558
4. Grosser, K. และ van Dam, นิวเม็กซิโก (2017) วิธีการสกัดและวิเคราะห์กลูโคซิโนเลตที่ตรงไปตรงมาด้วยโครมาโทกราฟีของเหลวแรงดันสูง (HPLC) วารสารการทดลองด้วยภาพ (121), e55425
5. Dinkova-Kostova, AT และ Kostov, RV (2012) กลูโคซิโนเลตและไอโซไทโอไซยาเนตในสุขภาพและโรค แนวโน้มการแพทย์ระดับโมเลกุล 18(6) 337–347
6. Hanschen, FS, Lamy, E., Schreiner, M., & Rohn, S. (2014) ปฏิกิริยาและความคงตัวของกลูโคซิโนเลตและผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวในอาหาร Angewandte Chemie ฉบับนานาชาติ, 53(43), 11430–11450