ผงไอโซฟลาโวนถั่วเหลือง

ข้อมูลพื้นฐาน

ถั่วเหลืองหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าถั่วเหลืองสีเหลืองเป็นพืชล้มลุกประจำปีที่อยู่ในประเภทใบเลี้ยงคู่ ตระกูล Leguminosae และสกุล Glycine มีพื้นเพมาจากประเทศจีน ปลูกกันทั่วประเทศจีนและปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ถั่วเหลืองเป็นพืชอาหารที่สำคัญชนิดหนึ่งของจีน โดยมีประวัติการเพาะปลูกยาวนานถึงห้าพันปี ในอดีตเรียกว่า "ซู" และทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีนเป็นพื้นที่การผลิตหลัก
ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง- เส้นใยอาหาร เลซิติน และเอสโตรเจนจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ และถั่วเหลืองมีหน้าที่ต่างๆ เช่น เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการย่อยอาหาร ควบคุมคอเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือดและไขมัน ตลอดจนทำให้ผิวขาวและปกป้องผิว
ถั่วเหลืองสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองได้หลากหลาย เช่น นมถั่วเหลือง น้ำมันถั่วเหลือง เต้าหู้ เต้าหู้แผ่น และเต้าหู้แท่งแห้ง

การเปรียบเทียบส่วนผสม

ถั่วงอก

 

จมูกถั่วเหลืองจะถูกแยกออกจากเปลือกถั่วเหลืองและใบเลี้ยงในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองที่ปอกเปลือกออก และคิดเป็นประมาณ 2%-2.5% ของเมล็ดถั่วเหลือง
ในบรรดาตัวชี้วัดทั้ง 6 ตัว daidzein เป็นองค์ประกอบหลักที่แน่นอน รองลงมาคือ genistein โดยมีอัตราส่วนปกติ 2:1 และเนื้อหาในวัตถุดิบคือ 1.2-1.8%

กากถั่วเหลือง

 

กากถั่วเหลืองเป็นผลพลอยได้จากการสกัดน้ำมันถั่วเหลืองจากถั่วเหลือง ถั่วเหลืองในประเทศมีผลผลิตน้ำมันประมาณ 17% และผลผลิตอาหารประมาณ 80%
ในบรรดาตัวบ่งชี้ทั้งหกนั้น genistein เป็นองค์ประกอบหลักที่แน่นอน ตามด้วย daidzein โดยมีอัตราส่วนปกติ 2:1 และมีเนื้อหา 0.2-0.4% ในวัตถุดิบ

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ปริมาณไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองคำนวณจากผลรวมของส่วนประกอบ 6 ชนิด ได้แก่ daidzin, genistin, glycitin, daidzein, genistein และ glycitein ส่วนประกอบสามตัวแรกคือรูปแบบไกลโคไซด์ ในขณะที่สามองค์ประกอบหลังเป็นรูปแบบอะไกลโคน ในถั่วเหลืองธรรมชาติ ไอโซฟลาโวนของถั่วเหลืองส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของไกลโคไซด์ โดยมีรูปแบบอะไกลโคนในระดับต่ำมาก โดยทั่วไปแล้วจะไม่เกิน 15% ของปริมาณทั้งหมด
ซีรี่ส์ธรรมชาติ: 5%, 10%, 20%, 40%, 60%, 80% ซีรีย์สังเคราะห์: daidzein 99%, เจนิสสไตน์ 99% ซีรีส์ที่เพิ่ม: ธรรมชาติ 20% + (เดดซีนสังเคราะห์/เจนิสไทน์สังเคราะห์)=40% ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง (พบมากที่สุด)

 

การเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์

รูปภาพ
ชื่อสินค้า	กากถั่วเหลืองที่มีไอโซฟลาโวน 40%	ไอโซฟลาโวน 40% จากจมูกข้าวสาลี	เพิ่มไอโซฟลาโวน 40%
ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง	41.15%	41.00%	40.68%
ไดซิน	11.41%	22.84%	3.84%
ไดดไซน์	1.26%	1.29%	33.82%
เจนิสติน	24.33%	4.78%	1.06%
เจนิสตีน	0.18%	0.27%	0.19%
ไกลซิติน	3.64%	10.99%	1.4%
ไกลซิทีน	0.33%	0.83%	0.37%

วิธีการตรวจจับ

วิธีที่ 1: GB/T 23788-2009 วิธีการตรวจวัดไอโซฟลาโวนของถั่วเหลืองในอาหารเพื่อสุขภาพ - โครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง
วิธีที่ 2: NY/T 1252-2006 ไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง
วิธีที่ 3: DB22/T 420-2005 การกำหนดไอโซฟลาโวนของถั่วเหลืองในอาหารเพื่อสุขภาพโดยโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง
วิธีที่ 4: ข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับการตรวจสอบและประเมินอาหารเพื่อสุขภาพ (ฉบับปี 2003) - การกำหนดเจนิสตีนในอาหารเพื่อสุขภาพ
วิธีที่ 5: วิธีโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง-ของ Bai Hong สำหรับการระบุไอโซฟลาโวนของถั่วเหลือง

• เอสโตรเจน-เหมือนกับกิจกรรม
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• ปรับปรุงโรคกระดูกพรุนและลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ผงไอโซฟลาโวนถั่วเหลืองของเราผลิตขึ้นภายใต้ระบบการจัดการคุณภาพที่เข้มงวด:

ISO9001

HACCP / การควบคุมความปลอดภัยของอาหาร

วัตถุดิบที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอ

โลหะหนักและการทดสอบทางจุลชีววิทยา

ความสอดคล้องกันเป็นชุด-ถึง-

มีเอกสารประกอบ (COA, MSDS, TDS) มอบให้เมื่อมีการร้องขอ

กรุณาดาวน์โหลดและดูใบรับรองคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องของบริษัท:

Shaanxi Jiuyuan Biotechnology Co., Ltd.ก่อตั้งขึ้นในปี 2012 เป็นองค์กรเทคโนโลยีชั้นสูง-ที่อุทิศให้กับการวิจัย การผลิต และการจัดหาสารสกัดจากพฤกษศาสตร์ระดับพรีเมียม นำโดยภารกิจของเรา“การใช้พลังธรรมชาติเพื่อสุขภาพของมนุษย์”เรามอบวัตถุดิบและบริการด้านเทคนิคคุณภาพสูง-แก่บริษัทด้านสุขภาพ อาหาร เครื่องสำอาง และยาระดับโลก

ข้อดีของเรา:

• ประสบการณ์ 13+ ปีในด้านการวิจัยและพัฒนาสารสกัดจากพืชและการผลิต
• 200+ พันธุ์พืชที่ปลูกภายใต้มาตรฐานออร์แกนิกและคุณภาพ
• โรงงานผลิตขนาด 70,000 ตร.ม. พร้อมห้องปฏิบัติการและห้องปลอดเชื้อขั้นสูง
• เทคโนโลยีการสกัดและการห่อหุ้มที่ทันสมัย-
• cGMP, USDA/EU ออร์แกนิก, FSSC22000, HACCP, ISO9001, ISO22000,
• การปรับแต่ง OEM/ODM สำหรับอัตราส่วนการแยก ขนาดอนุภาค และรูปแบบขั้นสุดท้าย
• การปรากฏตัวในระดับสากลที่แข็งแกร่งและความเชี่ยวชาญด้านกฎระเบียบ
• ความมุ่งมั่นต่อความยั่งยืน การตรวจสอบย้อนกลับ และการเพาะปลูกสีเขียว
• ทีมงานด้านเทคนิคที่มีประสบการณ์มา 10+ ปีในด้านวิทยาศาสตร์การสกัดและการกำหนดสูตร

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงไอโซฟลาโวนถั่วเหลือง ประเทศจีนผู้ผลิตผงไอโซฟลาโวนถั่วเหลือง ซัพพลายเออร์ โรงงาน